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家族で作るお庭の紹介と子育て日記です。
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15日富山市内は初雪が降りました

パパに木々の雪囲いお願いしてよかった

今日も朝から雪が降っていてかなり寒いです

こんな寒い日に食べたくなるのはですよね~
そこで、今日は最近気になって購入した 『タジン鍋』 を紹介しまーす

無水調理ができるため、素材のうまみや栄養分を逃さないヘルシーな蒸し料理ができます
86c04559.jpeg




一目惚れで購入!

我が家で大活躍中







おいしそうなお肉をいただいたので、さっそくステーキに添えるシメジやもやしなどの野菜をタジン鍋で蒸してみました!
軟らかいのにシャキシャキ美味しい温野菜が仕上がりました
ca06bad1.jpeg





子供たちも軟らかくて食べやすいので、いっぱい食べてくれました




f7789282.jpega22cb8ad.jpeg62857165.jpeg





































今朝は、タジン鍋を使って簡単うどん茶碗蒸しを作ってみました
dc3e24db.jpeg







だし汁に、うどん・ネギ・かまぼこ・ほうれん草を入れ、卵2個をときほぐして入れて混ぜ、蓋をして弱火で10分でできる簡単料理です。
冷蔵庫にあるものでできるし、忙しい朝にピッタリです




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うわぁ
美味しそうなお肉と…
タジン鍋よりお肉にときめいてしまった…

暖冬なのか雪が少なくてちょっと嬉しい今日この頃

リヨ 2009/12/17(Thu)19:05:09 edit
リヨへ
(笑)お肉美味しかったよ

たくさん雪積ったね!!寒いし体調には気をつけてね
ちびママ 2009/12/19(Sat)15:14:50 edit
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