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家族で作るお庭の紹介と子育て日記です。
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昨夜はものすごーい嵐でした

そんな中、お菓子作りを開始初めて生キャラメルを作ってみました

作り方は、インターネットで見つけたあるサイトを見て作ったんですけど、初心者にもとてもわかりやすく、丁寧に解説してくれています。
初めてでうまく作れるかドキドキしてたんですけど、おかげでおいしく作れることができました

e6e1e553.jpeg
お鍋に材料を入れて、1時間かけて焦げないように、ひたすらかき混ぜながら煮詰めました

←出来上がったキャラメルをトレーに流し込みました




2時間冷凍庫に入れて・・・

f2f6eb55.jpeg


クッキングペーパーに包んで、かわいい瓶に入れてみました







材料にはちみつがあるんですけど、ちょっとこだわって(笑)はちみつの専門店へ行って買ってみました
今回は『オレンジ』の蜜で作ってみました

また違う味のキャラメルに挑戦してみようと思いますはまりそう~(笑)

生キャラメルのレシピのページをリンクに追加しました


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無題
こんにちは!
昨日は美味しい生キャラメルをありがとうございました。
そして、さくちゃんの可愛い笑顔も見れて良かったです。

今度、私も生キャラ作り挑戦してみようかな?!と思います。
アンセプト 2009/03/15(Sun)11:21:32 edit
無題
喜んでいただいて嬉しいです
ぜひぜひ作ってみてくださ~い
照れ照れのさくらでした(笑)

ちびママ 2009/03/16(Mon)00:15:57 edit
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