お菓子作り

昨夜はものすごーい嵐でした

そんな中、お菓子作りを開始初めて生キャラメルを作ってみました

作り方は、インターネットで見つけたあるサイトを見て作ったんですけど、初心者にもとてもわかりやすく、丁寧に解説してくれています。
初めてでうまく作れるかドキドキしてたんですけど、おかげでおいしく作れることができました


お鍋に材料を入れて、1時間かけて焦げないように、ひたすらかき混ぜながら煮詰めました

←出来上がったキャラメルをトレーに流し込みました




2時間冷凍庫に入れて・・・




クッキングペーパーに包んで、かわいい瓶に入れてみました







材料にはちみつがあるんですけど、ちょっとこだわって(笑)はちみつの専門店へ行って買ってみました
今回は『オレンジ』の蜜で作ってみました

また違う味のキャラメルに挑戦してみようと思いますはまりそう～(笑)

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